農糧署：稻米產銷契作集團產區出好米 消費者買的放心、吃的安心

記者黃天辰報導/行政院農業委員會農糧署自94年起推動稻米產銷契作集團產區，輔導具行銷能力的糧商或農會擔任營運主體與農民契作栽培，結合稻農、育苗業者、加工碾製業者等產、製、儲、銷資源，實施生態化、安全化與標準化田間作業、管理及紀錄制度等，產製具產地特色、安全且高品質的食米，同時集團產區全數加價契作收購，採品牌化行銷，引導產品品質分級與市場區隔，以強化國產米產銷競爭力，提升農民收益。另外，輔導集團產區導入產銷履歷、有機農產品驗證制度及取得CAS標章，並嚴格控管收穫稻穀，經農藥殘留檢驗合格後始能加工及行銷販售，讓消費者可享受到優質、安全的食米。

　　稻米產銷履歷達人李宋田先生表示，稻米產銷契作集團產區經農糧署南區分署輔導，認定其可成為生產優質食米的專區，在栽培與生產過程中，皆採用合理化施肥並嚴格控管安全用藥，收割前必需先通過農藥檢驗才能進行碾製，碾製全程採全自動機器一貫作業，並以十九度低溫保鮮後真空包裝，以確保米質的新鮮度，品質穩定、香Q軟粘、口感佳，有別一般市面大眾所購買市售米。

　　農糧署南區分署進一步說明，近年來積極輔導轄內集團產區提升稻米品質，輔導辦理農民講習訓練及區內外觀摩研習，藉由講習及觀摩精進栽培管理技術，生產高品質食米已見成效，如美濃集團產區農友張金雄獲得第一屆全國競賽亞軍、陳秀德及劉正上農友分別獲得97、99年十大經典好米，又芳榮集團產區崑濱伯、沈建成農友分別獲得95年第四屆全國競賽總冠軍、季軍，及沈建益、蕭登財、林金在、程淑霖、張柏堯等農友分別獲得96~100年十大經典好米，為十大經典好米常勝軍，集團產區所生產的稻米品質備受肯定。

　　該分署表示，輔導集團產區契作生產可確保農民收益及有助於糧食業者掌握高品質原料稻穀，建立品牌及設計精緻、典雅兼具時尚感之包裝及米禮盒，更可提升國產食米附加價值及開發多元化行銷通路。轄內7處集團產區均已建立專屬品牌，如芳榮「禾家米」、美濃「美農米」、弘昌「大力米」、新聯豐「奇力米」、新豐「春上米」、德昌「十里香米」、豐裕「上田好米」等，各家業者之優良品牌，不但深獲消費者好評，且多具有品牌知名度與市場佔有率，米禮盒也漸為消費者作為婚嫁、伴手禮的最佳選擇。目前各集團產區雖各具特色，唯一共同的堅持，就是生產符合健康、安全的優質食米。消費者若想品嚐高品質、健康安全的好米，就請吃正港國產的南方頂級米。