2016年7月21日 星期四

畜產試驗所新品種「五結白鴨」, 具有優良的蛋殼品質

民意日報記者彭惠美報導/行政院農業委員畜產試驗所宜蘭分所(以下略稱宜蘭分所)為台灣第一個生產畜產動物新品系的機關,在經營成本節節高漲的現況下,選育7天人工授精一次的新品種-五結白鴨,目前已進行到第10代,該品種每授精一次可以收6.4顆受精蛋,整個產蛋期可節省60元的飼料成本,以3,000隻改鴨場,每年減少18萬元的人工授精費用支出,成本下降50%
宜蘭分所指稱這個新品種,來自於「褐色菜鴨畜試二號」(長受精天數品系)與「北京鴨」雜交固定性狀所得,畜產試驗所育種人員辛苦檢定每隻鴨3個週齡的入孵蛋數、受精蛋數、最長受精天數、有效受精蛋數及孵化數等性狀表現,並透過與國內大學及法國國家農業研究院等學者的合作,建立選拔效益評量機制。目前該品種鴨隻平均授精一次可以收得6.4顆受精蛋、平均最長受精天數為7.49天、孵化5.7隻雛鴨,且具有優良的蛋殼品質。
改鴨為本省優良生產土番鴨之母系品種,體型適中、產蛋多、蛋重大且蛋殼品質良好。宜蘭分所自95年即開始投入改鴨授精持續性的選育工作,期間工作包含「五結白鴨受精持續性選拔」、「白色菜鴨受精持續性選育」、「北京鴨受精持續性選育」等親代鴨群選拔,預計今年完成五結白鴨的命名登記,再透過技術移轉將育成之優良品系推廣民間飼養,以增加產業之實質競爭力。在人工成本高漲的年代,目前已達6天授精一次的五結白鴨,若以台灣每年飼養12萬隻母改鴨規模計算,每年將可減省720萬元的人工授精成本


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